超级简单，超级好吃的炸脆豆腐，赶紧试试！
一、材料准备
1、豆腐一块（中等硬度最佳）
2、淀粉适量
3、食用油适量
超级简单，只要三种材料就可以制作出这道美味的炸脆豆腐。选择中等硬度的豆腐，因为过硬或过软的豆腐炸出来都不好吃。
二、制作步骤
1、将豆腐切成大小差不多的小块。
2、将切好的豆腐块表面裹上一层淀粉。
3、热锅凉油，将豆腐块放入锅中煎炸至两面金黄色，炸好后，立即捞出以免把豆腐煎糊。
通过以上简单的步骤，你就可以制作出外酥内嫩，口感超级棒的炸脆豆腐。
三、美食搭配
1、蘸卤汁或辣酱油食用。
2、可以搭配沙拉、面条或者炒青菜一起食用。
3、可以切成小块在热汤里煮着吃，也十分美味。
炸脆豆腐可以作为餐前小吃或者下酒菜，口感绝佳，深受人们的喜爱。
四、营养价值
1、豆腐是非常好的植物性蛋白源，富含大豆异黄酮，具有抗氧化、抗癌等特性，可以防止肌肉萎缩。
2、豆腐热量低，含有丰富的膳食纤维，易被人体消化吸收，有利于身体健康。
3、适量的油煎炸豆腐可以增加食欲，为身体提供能量和脂肪。
五、总结
炸脆豆腐不仅制作简单，而且美味健康，营养价值很高，在日常饮食中经常食用可以帮助人们保持身体健康。如果你还没有尝试过这道美味，赶快动手试试吧！