健康养生，一碗营养满满的红豆薏米糊
一、红豆薏米的营养价值
1、红豆的营养价值
红豆是一种富含植物蛋白质的食品，同时含有丰富的膳食纤维、钾、镁、铁和维生素B等。红豆能够加速肠道蠕动，帮助消化，降低胆固醇，预防便秘。
2、薏米的营养价值
薏米也是一种富含膳食纤维的食品，同时富含生物碱、矿物质和多种维生素。薏米的主要功效是利尿去湿、清热解毒、美容养颜、增强免疫力等。
3、红豆薏米的营养配比
红豆和薏米的营养配比恰当，对人体具有很高的营养价值。红豆和薏米的搭配可以起到清热利水、滋阴润燥、改善皮肤、降低血脂的功效。
二、红豆薏米糊的制作方法
1、准备材料
所需材料包括红豆、薏米、白糖等。
2、清洗处理
将红豆和薏米混合后浸泡半天，然后把水倒掉，加入清水便开始煮煮烂，在此过程中可添加适量白糖。
3、糊的程度
要根据个人口感煮成适合自己的细度，一般推荐将糊打成膏状，口感会更加绵软。
三、红豆薏米糊的功效
1、红豆薏米糊能够润肤。红豆和薏米富含维生素和膳食纤维，多食有助于保持皮肤细腻嫩滑，缓解皮肤干燥、粗糙等现象。
2、红豆薏米糊还有美容功效。薏米在中医理论中被称为“美容谷物”，其成份可以直接作用于肌肤，促进物质的代谢。
3、红豆薏米糊对女性尤为适宜。薏米具有利尿、祛湿的作用，有益于女性身体消除体内多余的水分，缓解体内水肿的现象。
四、红豆薏米糊的食用方法
1、红豆薏米糊可热饮，用来做早餐、下午茶甚至作为晚餐都是不错的选择。
2、红豆薏米糊一定要煮烂才更加容易被人体吸收，同时也口感更加软糯，糯糯的感觉比较容易让人得到满足。
3、红豆薏米糊的味道偏甜，对于糖尿病人士最好不要过多食用。
五、总结
红豆薏米糊是一道古老的汉族传统食品，在日常的饮食生活中经常食用有助于缓解急性和慢性疾病，达到保健养生的目的。它是非常适合现代人的营养搭配，建议大家经常食用。