一、材料准备
1、糯米粉、红枣、芝麻、白糖。
2、水、油、蜂蜜。
3、一个大碗、一个剪刀、一个锅、一个蒸锅。
二、制作步骤
1、将糯米粉倒入大碗中加入适量的水搅拌均匀，揉成团状待用。
2、将红枣去核，切成小粒备用。
3、将芝麻烤香，捣碎，准备好白糖。
4、将和好的糯米粉放入蒸锅内，上屉蒸熟后取出晾凉。
5、将蒸好的糯米粉用剪刀切成小块，再放入开水中焯一下，取出晾凉备用。
6、将晾凉的糯米块均匀的沾上芝麻和白糖。
7、将红枣粒放入糯米块中央，用蜂蜜将红枣粘住。
8、将粘好红枣的糯米块再放入蒸锅内，上屉蒸5-10分钟即可。
三、注意事项
1、选用品质好的糯米粉，以免影响口感和香味。
2、将糯米粉揉捏至面团光滑后，再放入蒸锅中进行蒸熟。
3、在焯糯米块之前一定要将水煮沸，以免糯米粘在锅底上。
四、食用效果
1、红枣能够滋补养生，增强体质。
2、糯米粘糕软糯可口，香甜适口。
3、芝麻富含营养，增加口感和香味。
五、总结
制作红枣糯米粘糕并不难，只需要按照步骤来，就能轻松做出美味可口的小点心，既营养又美味，不妨试试。同时，我们也需要注意食用的注意事项，以免对身体造成伤害。