自己动手冰爽一夏,学做牛奶红枣棒冰!
一、食材准备
制作牛奶红枣棒冰所需的食材简单易得,只需要:
1、牛奶:250毫升
2、枸杞:适量
3、红枣:适量
4、冰棒模具:6个
通过上述的简单准备,大家就可以开始做牛奶红枣棒冰啦!
二、制作步骤
1、牛奶和红枣一起混合:首先,将牛奶加热至温热的状态,然后在红枣中加入适量的清水,大火煮沸,小火煮至软烂。
2、制作红枣泥:在红枣中加入适量的清水,用搅拌器将其搅拌成泥。
3、制作牛奶糊:将热牛奶倒入红枣泥中,混合成糊状。
4、枸杞入味:将浸泡在温水中的枸杞加入牛奶糊中,并搅拌均匀。
5、倒入冰棒模具中:将牛奶糊倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻。
6、享用美味:冻至冰棒完全凝固后,将冰棒从模具中取出,即可享用了!
三、食材功效
1、牛奶:牛奶是一种营养丰富的饮品,富含维生素B2、钙、磷等成分,不仅有助于促进人体骨骼发育,还可以提高人体的抵抗力和免疫能力。
2、红枣:红枣被称为“补血果”,是一种非常具有营养价值的水果,富含葡萄糖、维生素A、维生素C、铁等成分,对于补血滋补、调节气血和改善人体免疫力有很好的功效。
3、枸杞:枸杞是一种常见中药,在中医中用来补肝肾、明目等,具有滋补、补肝肾、增强免疫力等功效。
四、营养小贴士
1、红枣+牛奶双倍营养:红枣和牛奶不仅可以美味地结合在一起,同时也能够在提升口感的同时,达到营养丰富的效果。
2、不要过多添加白糖:红枣本身已经很甜,不需要过多添加白糖,在冰棒中掌握好糖分的添加量,以免影响口感。
3、冰棒材料卫生干净:在制作冰棒前,要确保材料和器具都卫生干净,避免细菌感染。
五、总结
通过以上的介绍,相信大家都可以轻松学会制作美味可口的牛奶红枣棒冰了!这道冰品不仅口感好,而且食材的功效也让人赞叹,是炎炎夏日必不可少的解暑佳品。同时,在制作过程中也可以让大家感受到DIY的乐趣,不如现在动手做一份属于自己的冰品吧!
