鸡蛋红枣当归茶家中DIY，入喉暖心甜
一、食材的准备
1、鸡蛋：去市场选择新鲜、洁净的鸡蛋，煮熟待用。
2、红枣：去核、洗净的红枣20克，煮锅加水焯烫，去杂质，备用。
3、当归：适量干当归切碎，备用。
二、鸡蛋红枣当归茶的做法
1、将红枣放入热水中，煮沸3分钟，然后加入当归，继续煮沸5分钟。
2、趁热用纱布过滤，留下红枣、当归茶汤。
3、打入先前准备好的鸡蛋，搅拌均匀。
4、倒入之前留下的红枣、当归茶汤，加入适量的蜂蜜。
5、用小火慢慢煮沸，直到鸡蛋融合入茶中，颜色变为棕色即可。
三、鸡蛋红枣当归茶的营养成分
1、红枣中含有丰富的维生素C和钾，对缓解疲劳、增强免疫力、强身健体等都有益处。
2、当归具有活血调经的功效，对女性的疾病有显著的改善作用。
3、鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，可以提高人体的营养素吸收能力。
4、蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的功效，有助于改善呼吸道疾病和消化道疾病。
四、鸡蛋红枣当归茶的功效及适用人群
1、补血养颜：适用于女性、贫血人群、面黄肌瘦之人。
2、调养肝脾：适用于工作压力大、饮食不规律的现代白领。
3、免疫提升：适用于体弱多病、免疫系统极度敏感的人群。
五、总结
鸡蛋红枣当归茶是一款具有多种功效的茶饮，味道醇香，口感清爽。在制作过程中需要注意，要选择新鲜、洁净的食材，煮熟后慢慢煮沸，使鸡蛋和茶汤完美融合。饮用时最好在早晨空腹或餐后1小时饮用，既能起到养生功效，又可以让人精神焕发、神清气爽。