中药入门：枸杞红枣煮不同时间功效差别大？
一、功效介绍
枸杞和红枣都是中药中常用的具有滋补作用的草药。
枸杞有“中药之王”之称，主要功效有抗氧化、改善视力、降血压等。
红枣则是一种使用量很大的中药材，主要功效有滋阴补虚、养血安神、提高免疫力等。
二、煮法介绍
将枸杞和红枣放入锅中，加水适量，然后煮沸。煮沸后可以按照自己的需求适当地调整水量，然后改为中火煮至约20分钟左右。这时候够达到比较充分的萃取，药品的药效也被释放出来了。如果需要，可以再加入一点冰糖进行调味即可。
三、时间与功效的关系
枸杞红枣的功效会受到煮的时间的影响。煮的时间越短，功效一般越小；煮的时间越长，功效反而可能变得更好。
当煮沸后，药物的活性成分就开始渗出，经过15分钟煮沸，营养成分被释放得差不多了，再煮时间再长一些，则会更好地释放出药物的好处。因此，50分钟左右的煮法最能够发挥枸杞红枣的功效。
四、注意事项
尽管煮枸杞红枣的方法很简单，但是也需要遵循一些基本原则，以充分利用药草的营养成分，同时要煮到足够的时间，只有这样可以确保煮出的药水是具有滋补功效的。
同时，需要注意不要过量服用中药，避免容易引起体内过多营养成分的缺乏和中毒。
五、总结：
枸杞和红枣是常用的中草药材，常常一起煮来作为滋补人体的饮品。煮的时间会影响到药品的功效，50分钟左右的煮法可以更好地释放出药物的好处。但是需要注意不要过量服用中药。