以丰富生活味道的山药红枣糕制作，惊喜好味让你爱不释手！
一、材料准备
山药、红枣、糯米粉、白糖、油、水
1、山药切成小块，用水焯一遍，凉后捣成泥状
2、红枣去核，切成小块
3、糯米粉加入水调匀，酌情加入适量白糖，制成糊状备用
二、制作过程
1、将山药泥、红枣块和糯米糊混合在一起，搅拌均匀
2、在蒸锅中放入纱布，将混合物倒进纱布内
3、上锅蒸15~20分钟，熄火后放置5分钟即可
三、特别提示
1、山药切块后需要焯水，以去除山药的涩味和异味，能够让糕点更加香甜。
2、红枣的作用是增加甜味和营养价值，同时也能够缓解山药的寒凉味道。
3、蒸制的时间以15~20分钟为宜，过长或过短都会影响糕点的口感。
四、食用建议
1、可以趁热食用或者放置冰箱冷藏后再次食用，口感也会有所不同。
2、搭配一杯热牛奶或者豆浆，美味无比，尤其适宜早餐食用。
3、糕点甜度以及山药的口感可自行把握，根据自己的喜好适量加入白糖。
五、总结
山药红枣糕是一款营养丰富、口感独特的糕点。除了富含膳食纤维、蛋白质、维生素C 等多种营养素以外，其甜度和口感可根据个人兴趣进行调制。制作过程简单，准备的材料也易于购买，在家中即可享用美味的山药红枣糕。希望大家可以尝试一下，制作一个惊喜好味的山药红枣糕！