一、健康的好处
1、糯米的营养价值
糯米富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必需的营养成分，其中淀粉含量高达80%以上，可以提供人体大量的能量。
2、枸杞的作用
枸杞含有丰富的维生素C、胡萝卜素、多种有机酸、多糖等营养成分，具有明目、养肝、益阴、润肺、增强免疫力等作用。
3、红枣的功效
红枣是一种常见的滋补品，具有补血、养颜、润肠、益气等功效，尤其对于女性的养生作用尤为明显。二、糯米枸杞红枣饭制作过程
1、准备材料
主料：糯米、枸杞、红枣。配料：水。2、糯米的处理
将糯米淘洗干净后，浸泡30分钟至1小时，然后沥干水分备用。3、枸杞和红枣的准备
将枸杞浸泡10分钟，去掉泡发后的渣和泡发水。红枣去核，泡发半小时，然后沥干水分。4、饭的制作
将准备好的糯米放入电饭煲内，加入适量的水，再加入浸泡好的枸杞和红枣，轻轻搅拌均匀。按下电饭煲的“煮饭”按钮，等待煮熟。煮好后静置5-10分钟即可食用。三、口感的特点
1、软糯的口感
糯米的特殊口感让这道饭吃起来特别柔软，而且难以停止咀嚼，吃起来会有口感的层次感。
2、微甜的味道
红枣和枸杞的加入，让整道饭的味道更加微甜，口感更加可口。
3、滋润的口感
糯米、枸杞和红枣有滋润的作用，吃起来会感到有一定的滋润感，让人觉得很舒适。四、食用的建议
1、适量食用
虽然这道饭很美味，但适量食用可以让享受美食的同时避免对身体带来的负面影响。
2、不宜过饱
糯米的量不能过多，因为它会引起胀气和便秘，而且糯米也含有相对较高的热量，过多食用容易造成肥胖。
3、搭配清淡菜品食用
糯米枸杞红枣饭口感较为甜美，因此，可以搭配一些清淡的菜品一起食用，如青菜、豆类等，更能体现健康饮食的搭配原则。五、总结
糯米枸杞红枣饭是一道既美味又营养的家常饭菜，它采用了富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必需的营养成分的糯米，包括具有明目、养肝、益阴、润肺、增强免疫力等作用的枸杞和补血、养颜、润肠、益气等功效的红枣，融合了多种有益于人体的营养成分。而糯米枸杞红枣饭的制作过程也较为简单，就连初学者也能凭借健康食材及简单步骤尝到美味。当然，在食用的时候也需要注意适量，搭配清淡菜品等小小细节，才能真正做到营养又健康。