健康美味，自制花生红枣粽制作方法简单易学
一、食材准备
1、在制作花生红枣粽之前，需要先将粽叶清洗干净，放在开水中焯烫软化，备用。
2、准备好糯米、花生、红枣等食材。
3、将花生清洗干净后，在烤箱中烘焙至香脆，备用。
二、制作糯米饭
1、将洗净的糯米浸泡至少3个小时，然后用清水冲洗多次，直至水清为止。
2、加入适量的清水，煮至米饭八成熟。
3、取出糯米饭，放入容器中加入适量的盐和油，用手抓匀。
三、添加花生和红枣
1、将事先烘焙好的花生放入碗中，用擀面杖轻轻敲打成碎粒。
2、红枣去核，切成小块。
3、将碎花生和红枣均匀地混合在糯米饭中，用手拌匀，保证每个粽子中都有足够的配料。
四、包粽子
1、将泡软的粽叶摆成漏斗状，将糯米饭放入中间部位。
2、将粽叶用手拢起来，用细麻绳固定。
3、将包好的粽子放入锅中煮熟，煮至粽叶变软即可。
五、总结
制作自制花生红枣粽的过程简单易学，做出来的粽子既健康又美味，营养丰富，甜而不腻。在享受美食的同时，也感受到了属于家的温馨。