七款美味红枣党参粥做法,滋补养生兼具
一、红枣党参粥的功效与作用
红枣党参粥是一款滋补养生的粥品,主要由红枣和党参组成。红枣可以补中益气、养血安神、调理脾胃,促进消化吸收;党参可以益气养阴、增强免疫力,对疲劳虚弱、失眠等症状有一定疗效。
饮用红枣党参粥可以起到滋补强身、润肤美容的作用。同时,其富含的多种营养素,如维生素C、铁、镁等,也能够对身体健康产生良好的影响。
二、基本材料制作红枣党参粥
制作红枣党参粥的基本材料有:红枣、党参、糯米、白糖、水。
具体制作步骤如下:
1、材料准备
500克糯米洗净后,浸泡30分钟至1个小时,滤去多余水份。50克党参泡软,去皮,切成小片。50克红枣去核,切成小块。适量白糖待用。
2、烹煮过程
糯米和党参放入锅中,加适量清水,用中小火煮至糯米烂熟,粥汁浓稠后加入红枣,再煮10分钟左右。最后适量加入白糖即可。
三、七款红枣党参粥食谱
1、枸杞红枣党参粥
材料:50克党参、50克红枣、20克枸杞、100克糯米、适量白糖。
制作:将红枣、党参泡洗干净,切成小块,放入浸泡过的糯米中,加入适量的水一起煮粥,糯米烂熟后加入枸杞和白糖,再煮5分钟即可。
2、板栗红枣党参粥
材料:20克板栗、50克党参、50克红枣、100克糯米、适量白糖。
制作:将板栗煮熟去皮备用。将红枣、党参泡洗干净,切成小块,放入浸泡过的糯米中,加入适量的水一起煮粥,糯米烂熟后加入板栗和白糖,再煮5分钟即可。
3、核桃红枣党参粥
材料:20克核桃仁、50克党参、50克红枣、100克糯米、适量白糖。
制作:将核桃仁捣碎备用。将红枣、党参泡洗干净,切成小块,放入浸泡过的糯米中,加入适量的水一起煮粥,糯米烂熟后加入核桃仁和白糖,再煮5分钟即可。
4、桂圆红枣党参粥
材料:20克桂圆、50克党参、50克红枣、100克糯米、适量白糖。
制作:将桂圆去皮备用。将红枣、党参泡洗干净,切成小块,放入浸泡过的糯米中,加入适量的水一起煮粥,糯米烂熟后加入桂圆和白糖,再煮5分钟即可。
5、薏米红枣党参粥
材料:20克薏米、50克党参、50克红枣、100克糯米、适量白糖。
制作:将薏米洗净泡软备用。将红枣、党参泡洗干净,切成小块,放入浸泡过的糯米中,加入适量的水一起煮粥,糯米烂熟后加入薏米和白糖,再煮5分钟即可。
6、花生红枣党参粥
材料:20克花生仁、50克党参、50克红枣、100克糯米、适量白糖。
制作:将花生仁去皮炒熟备用。将红枣、党参泡洗干净,切成小块,放入浸泡过的糯米中,加入适量的水一起煮粥,糯米烂熟后加入花生仁和白糖,再煮5分钟即可。
7、姜枣党参粥
材料:20克姜片、50克党参、50克红枣、100克糯米、适量白糖。
制作:将姜片切碎备用。将红枣、党参泡洗干净,切成小块,放入浸泡过的糯米中,加入适量的水一起煮粥,糯米烂熟后加入姜片和白糖,再煮5分钟即可。姜可以增进身体的阳气,具有温胃健脾、开胃消食的作用,适合经常感觉乏力、胃口不佳的人群食用。
四、注意事项
1、红枣党参粥的材料不可随意增减,避免影响到其药效。
2、煮粥时可以根据个人口味适量加糖,但不宜过多。如果想要纯天然、低糖的味道,可以尝试直接食用红枣党参粥。
3、此外,饮用红枣党参粥的人群,尤其是孕妇、婴幼儿、老人等特殊人群,应该在医师建议下进行,避免不必要的问题。
五、总结
红枣党参粥是一种富含营养的滋补粥品,具有滋补强身、润肤美容的作用,常在秋冬季节食用为宜。以上七款红枣党参粥食谱,各有不同的功效和口味,读者可以根据自身需求进行选择。
总之,在制作红枣党参粥时,我们需要严格按照配方材料,掌握煮粥的时机,注意加糖的量,方可达到滋补养生、口感鲜美的效果。
