制作红枣雪糕的简易方法，惊艳你的味蕾
一、选材与准备
1、材料准备：
红枣、糖、鲜奶油、淡奶油、炼乳（或者无糖牛奶）。
2、制作工具：
料理机、搅拌器、保鲜膜、容器、刀、碗等。
3、准备工作：
将红枣去核，洗净后用温水浸泡20分钟，捞出沥干水分；将淡奶油、鲜奶油打至八分发，备用。
二、糊状物制作
1、将浸泡好的红枣倒入料理机中，加入适量水。
2、加入适量白砂糖，炼乳搅拌至均匀。
3、将红枣糊倒入锅中，转小火，不停地搅拌过程中，直到糨状呈现，即可关火。
三、混合材料
1、将步骤二中制作出的红枣糊倒入大碗中，待凉。
2、在红枣糊中分次倒入之前打发好的淡奶油和鲜奶油，搅拌均匀至无颗粒感。
3、用保鲜膜将碗口封住，放入冰箱冷冻至雪糕状态。
四、装盘
1、从冰箱中取出已经凝固的红枣雪糕，用匙子舀取适量雪糕，放入盘中。
2、将一些新鲜的红枣和其它淋面果组成菜盘，放在红枣雪糕边缘，即可品尝。
五、总结
制作红枣雪糕的过程虽然看似复杂，但实际上非常简单。通过材料和步骤的调配，可以制作出口感丰富、味道独特、香甜可口的红枣雪糕。不仅怡人的颜色赏心悦目，而且还是一个非常健康营养的甜品。