果香浓郁，营养丰富，让你爱不释手，红豆红枣莲子银耳汤必备做法大全！
一、做法必备材料
1、红豆20克、红枣5颗、莲子20克、银耳10克
2、冰糖适量
3、清水800毫升
红豆红枣莲子银耳汤是一道非常传统的甜品，同时也是一道很健康的甜品，对身体有多种好处。这道甜品的制作相对简单，主要材料都可以在市面上买到。
二、做法步骤
1、将红豆用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的清水;
2、放入红枣，开火大火烧开;
3、将火调至小火，继续煮20分钟;
4、将莲子和银耳放入锅中，煮开;
5、调入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮10分钟;
6、关火，等待汤凉至适宜的温度即可食用。
三、营养价值
红豆红枣莲子银耳汤的营养价值非常高，含有丰富的维生素和矿物质，常常被视为滋补佳品。下面是这道甜品的主要营养成分：
1、红豆：含有非常高的蛋白质，同时富含糖类、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等多种营养成分，具有健脾开胃和利尿消肿的功效;
2、红枣：可以补血养血，且富含多种维生素及功效微量元素，可以调节身体的免疫系统;
3、莲子：莲子含有多种氨基酸，对肝脏损伤、高血压等症状都有明显的治疗效果;
4、银耳：银耳有“菜中珍品”的美誉，富含多种维生素和蛋白质，具有美容养颜的效果。
四、适合人群
红豆红枣莲子银耳汤适合各个年龄段的人食用，而且能够很好地调节身体状况。下面是这道甜品适合的人群：
1、有糖尿病症状的人应该适当减少冰糖的用量;
2、孕妇和产妇都可以食用这道甜品，可以滋补身体, 但是不能过量;
3、老年人爱好这种甜品，不同的季节可以对应不同的材料，比如夏天可以加入西瓜皮，加强降火效果。
五、总结
红豆红枣莲子银耳汤是一道非常传统的甜品，热量低，营养丰富，味道也很好。它不仅可以消除暑气，降火解渴，还可以稍稍缓解肠胃不适等症状。