一、与血糖相关的禁忌
1、糖尿病患者，由于桂圆红枣薏米粥的主要成分为米和枣，是碳水化合物含量很高的粥类食物，因此，糖尿病患者不宜经常食用。长期摄入大量碳水化合物，会使得过多的糖分积累在体内，导致血糖升高，加重糖尿病患者的病情。
2、低血糖患者，在药物调节不良的时候，可能导致血糖过低，同样不适合食用桂圆红枣薏米粥。因为薏米中有一种镁离子，可以增加内分泌系统的活性，促进胰岛素的分泌，抑制糖原的分解，导致机体糖化作用减弱，降低血糖水平。
3、婴幼儿和老年人，因为新生儿和老年人的代谢能力较弱，消化系统的发育不完善，容易出现低血糖，极易导致血糖升高或血糖降低。而桂圆红枣薏米粥中的碳水化合物含量较高，也不适宜这两个群体食用。
二、肠胃道问题的禁忌
1、消化不良、食欲不振的人不适合食用，特别是病后体弱或者是消化道不适的人更是不能食用。因为薏米中的纤维素成分较高，粥煮的时候未能完全软化，摄入过多的薏米可能会引起消化道不适，甚至导致更严重的肠胃问题。
2、慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等疾病引起的腹泻，也不宜食用薏米粥。因为薏米中的淀粉容易受到水分作用而变得溶解程度更高，反而加重肠胃负担。
3、由于桂圆红枣薏米粥的甜度较高，容易刺激饱和感迟钝的人食欲，影响了胃肠的健康，更容易同时导致两种以上的消化不良。
三、特殊人群禁忌
1、孕妇禁忌食用，因为桂圆红枣薏米粥中的桂圆肉和薏米有一定的药用价值，其中含有缩宫素。而缩宫素能够促进人体子宫收缩，有可能诱发早产。
2、高患心血管疾病的患者应小心食用。桂圆的油脂能够增加血脂，而薏米中的植物蛋白能够加重血管负担，容易诱发或加重高血压、冠心病和脑血管疾病等。
3、肝功能受损的慢性肝病患者应慎用。桂圆和红枣中都含有较多的维生素B族，而薏米中的微量元素锌，能够对肝脏产生一定的负担，在肝功能受损的情况下，容易诱发肝病的恶化。
四、药物禁忌与情况注意事项
1、桂圆红枣薏米粥不宜与热性病症合用。因为桂圆肉为热性食品，红枣和薏米的性质偏热，本身具有一定的刺激作用，加上多汁的糯米中的发酵作用，不适合在感冒、高烧、急性肠胃炎等热性病症的时候食用。
2、桂圆红枣薏米粥中的药物成分会影响某些常用药品的吸收及代谢，容易产生相互作用，对于正在服用某些药物的患者，应该在医生的建议下谨慎食用。
3、食用桂圆红枣薏米粥要注意食用量。桂圆红枣薏米粥既有滋补健身的效果，但过量食用会引起他汀类降脂药的代谢功能受损，从而导致病情严重，所以，每日一份即可。
五、总结：
综上所述，桂圆红枣薏米粥禁忌很多，食用前需要注意自己的身体条件，避免引发其他健康问题。对于患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群要特别注意。此外，孕妇、老人和婴幼儿等特殊人群也不能随意食用。平时，可以结合自己的身体状况选择适当的食材，掌握好饮食量和时间，健康饮食才能获得最佳的健康效果。