滋补暖心，红枣山药党参排骨汤做法大揭秘
一、材料准备
1、排骨500克
2、红枣5-10个
3、山药100克
4、党参10克
5、姜、蒜、料酒、盐适量
首先，将排骨清洗干净，剁成块状
红枣泡水以后洗净去杂质
山药削皮后切成块状
党参泡发后清洗干净
姜、蒜切末备用
二、预处理食材
1、将剁好的排骨加入开水中焯水（时间为5-8分钟，以去除骨腥味）
2、将焯好水的排骨捞出沥干备用
3、将焯水变清的锅中倒入适量的水，加入焯过水的排骨，将红枣、山药、党参也加入其中
4、放入适量的姜末、蒜末、料酒，开火煮沸
三、焖制汤品
1、待水沸腾后转小火，盖上锅盖焖煮1个小时，使调料充分渗透到排骨和山药中
2、汤汁浓稠后撒入适量盐调味即可
四、食用方法
1、将炖好的汤菜盛入碗中
2、待汤菜稍微冷却后食用即可
结论
这款红枣山药党参排骨汤不仅美味可口，而且功效显著。在寒冷的冬季，它能够温暖身体，增加食欲，提高身体免疫力。每天饮用一小碗，不仅能够健康美味地度过冬季，还可起到滋补身体的作用。