甘美醇香，如此简单！枸杞红枣酿酒全过程

一、选料与准备

1、枸杞和红枣要新鲜，不能带霉变，否则会影响酒的质量。

2、需要准备好80度左右的白酒。如果没有现成的白酒，可以自制米酒或者用酒曲造出高度白酒。

3、除此之外，还需要干净的毛巾、瓶口小棉花、玻璃瓶或陶瓷瓶等容器、酒精或消毒液等。

二、酒的配制

1、将清洗干净的枸杞红枣放入干燥的玻璃瓶或陶瓷瓶中，枸杞和红枣的比例可以根据口感喜好确定，但大约是1：1的比例。

2、在瓶子中注入高度白酒，至少要浸泡4-6个月以上，可根据自己喜欢的口感酌情调整浸泡时间。

3、每过一个月，用消毒棉或酒精彻底清洗并抹干瓶内口沿处，以保证卫生。

三、酒的保存

1、酒精度越高，保存得越久，口感越好。

2、寒冷、干燥和避光的地方是保存枸杞红枣酒的最佳环境。

3、将新鲜酿制好的酒放在通风的地方，让酒的味道优越，更加醇香。

四、饮用方式

1、枸杞红枣酒可以当作独立的饮料，也可以搭配其他饮品一起食用。

2、枸杞红枣酒有补血补肾，美容养颜，缓解神经衰弱等功效。

3、但是，需要注意适量饮用，过量饮用有可能对身体造成伤害。

五、总结

枸杞红枣酒，既是一种美丽的传统，也是一种健康的生活方式。酒的浓香，是自然的赐予，在饮用的过程中，体会自然的美好和人文的深意，能让人感受到生活的意义和价值。