甜美醇香，红枣桂圆茶的完美泡法！

一、选材及配比

红枣桂圆茶作为传统中药饮品，选材非常关键。红枣应以无核、肉厚、质地紧密、色泽红亮的为佳，而刚刚开花的桂圆应该选用。

在配比上，建议将红枣和桂圆配比为1：3，这样才能使茶水香甜可口。

除了红枣桂圆外，还可以加入适量的良好质量的绿茶、乌龙茶、普洱茶等，既增加了口感，也能更好的疏导气血，对于一些体坛偏虚弱的人群尤其适用。

二、泡茶水温度掌控

作为一种中药茶饮，红枣桂圆茶的泡茶水温度相较于传统茶饮是有一些不同的。

在热水壶中烧开水后，等待水温回到80~85度左右，将红枣和桂圆放进茶壶，之后再倒入这个温度的水，然后盖紧盖子，等待2~3分钟后即可饮用。

如果水温太高，会使得茶池茶汁外溢，而茶汁就没那么甜美可口了；反之，水温太低会导致茶汁过淡，口感平淡无味。

三、适合饮用人群

红枣桂圆茶具有益气养血、滋阴润燥、宁心安神、健脾和胃等功效，因此适合以下人群饮用：

• 体虚常手脚冰凉、月经不调以及妇女产后调养的人群
• 脾胃虚弱、面色萎黄、食欲不振的人群
• 中老年人心脑血管类疾病患者，以及城市人群压力大，睡眠不好的人群

四、注意事项

红枣桂圆茶虽然具有非常好的养生功效，但是在制作和饮用过程中依旧要注意一些要点：

• 红枣应预先用清水浸泡半个小时，去除表面水分和杂质；
• 桂圆宜新鲜，如果使用干桂圆需要先浸泡半小将至少预先用清水浸泡一小时左右；
• 饮用时不宜空腹，泡饮后应等待半小时再进食，以免引起胃肠不适；
• 孕妇慎用，如需饮用请在医生的指导下进行

五、总结

红枣桂圆茶作为非常经典的中药茶饮，在泡制和享用过程中需要注意温度、选材、配比的合理性，以及一些适用和注意事项。饮用前最好要考虑自身身体情况，遵循适量饮用的原则，以保持健康的同时享受美味。