甜而不腻红枣桂圆煲鸡汤，营养滋补满分
一、红枣与桂圆的滋补功效
红枣和桂圆是中华传统草药界口碑极好的两种食材，它们不仅美味可口，还有很多营养功效，如下所述：
1. 红枣
红枣是一种非常健康的水果，含有大量的天然糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及多种人体所需微量元素，如钙、磷、铁、锌等。它可以增强免疫力，帮助消化，抗氧化，有助于保持良好的肝、心、脑和肾脏功能。同时，红枣对于女性角色极为重要，因为它具有补血效果，可以促进女性月经的正常流动，并减轻痛经。
2. 桂圆
桂圆是一种产自中国南方的小圆果，也是中草药界受欢迎的一种食材。它被称为“五谷三饭必备佐料”，除了饮食之外，它也被用于治疗很多疾病。桂圆味甘、性温，对身体有着极好的滋补作用，可以调气养血、益脾安神、养颜美容、润肤等等。此外，桂圆还可以调和女性荷尔蒙，帮助缓解妇科症状。
二、鸡汤的营养价值及功效
鸡汤是一种传统的滋补食品，具有以下的营养和健康功效：
1. 蛋白质
鸡汤中含有大量蛋白质，占总重量的20%左右，其中多种氨基酸含量较高。氨基酸是人体构建蛋白质的基础，也是人体激素、酶和免疫细胞的组成要素。
2. 维生素和矿物质
鸡汤中包含各种维生素（如维生素A、B、C和D）和矿物质（如钙、磷、钾、铁和锌），这些元素都是人体所需。
3. 营养平衡
鸡肉中含有较高的优质蛋白质和低脂肪，鸡汤的蛋白质营养均衡，并且易于人体吸收。
4. 疗效
鸡汤可以为人体提供足够的水分，有助于防止脱水。给病人喝鸡汤可以增强身体免疫力，缓解感冒症状等。
三、红枣桂圆煲鸡汤的制作方法
以下是红枣桂圆煲鸡汤的具体制作方法：
材料：
鸡肉、红枣、桂圆、陈皮、枸杞等。
步骤：
1. 将鸡肉洗净，放入锅中，加入足够的水，并放入几片陈皮，大火煮沸，撇去浮沫。
2. 将红枣去核，桂圆洗净备用。
3. 将红枣和桂圆加入锅中，中小火煲一个半小时。
4. 放入一些枸杞，再小火煮20分钟左右。
5. 加入盐等调味品。
6. 煮沸后，即可享用。
四、红枣桂圆煲鸡汤的保健功效
红枣桂圆煲鸡汤是一种非常有益于人体健康的，具有以下的保健功效：
1. 增强免疫力
红枣桂圆煲鸡汤中含有的丰富营养元素，如蛋白质和维生素，可以帮助增强身体免疫系统功能，预防疾病的发生。
2. 缓解痛经
红枣桂圆煲鸡汤可以帮助缓解妇女的痛经，减轻腹部不适和疼痛。
3. 补血滋润
红枣和桂圆都是补血滋润的驰名中草药，煲汤的时候，可以充分释放它们的活性成分，使得鸡汤更加营养滋补。
4. 润肤养颜
红枣桂圆煲鸡汤中含有的多种维生素和矿物质，可以滋润皮肤，帮助人们拥有健康自然的容颜。
五、总结
红枣桂圆煲鸡汤是一种非常健康美味的汤品，大家平时可以适量食用，以达到保健养生的效果。同时，煲汤的时候，我们可以增加一些自己的想象力，加入一些适合自己的食材，增强食欲和味道。