红枣制作大全:美味、营养又实用
一、红枣煮水
红枣煮水是一道简单又健康的饮品,做法如下:
1、将适量的红枣、枸杞洗净。
2、倒入清水,水量以刚刚覆盖红枣为宜。
3、开火煮沸后,转小火煮30分钟左右。
4、加入冰糖搅拌均匀,即可品尝。
营养价值:红枣煮水具有健脾益气、调理慢性胃炎、促进睡眠等功效,对缓解工作疲劳有一定帮助。
二、枣泥饼
枣泥饼是一款又香又甜的小点心,做法如下:
1、将适合的红枣去核,放入锅中加入足够水分煮软。
2、将煮软的红枣放入搅拌器中,搅拌成细腻的红枣泥。
3、加入适量的白糖和芝麻油,在炒锅中翻炒均匀。
4、取出锅中的红枣泥,揉成条状后切成小段。
5、在烤箱中以180℃的温度烤8-10分钟。
营养价值:枣泥饼含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素,可以调节肠胃、增强体力。
三、红枣糯米饼
红枣糯米饼是一款口感独特,营养丰富的小吃,做法如下:
1、将糯米泡水,软化后加入玉米油,用手抓匀。
2、取适量糯米团,将红枣去核,放到中间放,用手将糯米紧紧包住。
3、将包好的糯米球放入沸水中,等到开始浮起,继续煮3分钟左右。
4、等到糯米球煮熟捞出即可食用。
营养价值:红枣糯米饼绿色、营养,含有丰富的蛋白质、淀粉和纤维素,对身体有良好的滋补保健作用。
四、红枣核桃蜜枣
红枣核桃蜜枣是一道甜香可口的小点心,做法如下:
1、将核桃碾碎,红枣去核。
2、将碾碎的核桃和红枣放到碗中,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
3、将搅拌好的红枣核桃馅挖出,揉成大小均匀的小球。
4、将揉好的红枣核桃馅用保鲜膜裹好,冷藏片刻后即可食用。
营养价值:红枣核桃蜜枣富含核桃精华,红枣含有大量的碳水化合物和维生素,加上蜂蜜糖分适中,味道甘甜可口。
五、总结
红枣作为一种常见的食材,不仅香甜可口,而且富含各种营养成分。以上介绍的四种红枣的做法简单易行,营养价值非常高,不论是作为下午茶,还是补身养生,都是不错的选择。
