红枣花生银耳甜汤，福州特色甜品制作方法公开！
一、食材准备
1、干银耳40克，洗净后泡发至软化。
2、红枣50克，去核洗净。
3、花生50克，去皮洗净。
4、冰糖适量。
5、清水适量。
二、烹饪步骤
1、将泡软的银耳撕成小朵备用。
2、红枣去核，花生去皮后用清水洗净。
3、将泡发好的银耳、红枣和花生放入锅中，加入适量清水，煮开后用小火炖煮至食材软化。
4、加入适量冰糖，煮溶后熄火即可。
三、口感调整
1、根据个人口味可以适当加入甘草、桂圆等。
2、如果喜欢更甜一些的口感，可以加入枸杞子。
四、食用注意
1、煮好的甜汤一定要经过过滤，将食材渣去掉。
2、花生过敏者不适宜食用。
五、总结
红枣花生银耳甜汤是福州特色甜品之一，以其口感鲜美、清甜可口受到广大消费者的喜爱。烹制过程简单，食用时温热更佳，营养丰富，又能润肺益气，滋阴养颜，备受青睐。如果您想品尝福州特色美食，不妨一试自己动手烹调。