美味可口的南瓜红枣黑芝麻馒头制作方法详解

美味可口的南瓜红枣黑芝麻馒头制作方法详解

一、小标题:材料准备

1、南瓜:500克

2、红枣:适量

3、黑芝麻:适量

4、面粉:500克

5、酵母:5克

6、白糖:适量

7、水:适量

二、小标题:面团制作

1、将南瓜去皮去籽、切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜压成泥。

3、将面粉、南瓜泥、酵母、白糖、水放入容器中,揉成面团。

4、将揉好的面团静置30分钟,让其发酵。

三、小标题:馅料制作

1、将红枣去籽,切成小块。

2、将黑芝麻炒香。

3、将红枣和黑芝麻混合。

四、小标题:馒头制作

1、将面团分成小份,搓圆。

2、将搓圆的面团放平,加入馅料。

3、将馅料封口,揉成圆形的馒头。

4、将揉好的馒头放入蒸锅中,发酵15分钟。

5、开火蒸20分钟左右,取出即可食用。

五、总结:

这道南瓜红枣黑芝麻馒头不仅口感独特,而且营养丰富。南瓜和红枣都富含维生素和矿物质,黑芝麻则富含铁、钙和维生素B族,是居家早餐或下午茶的不错选择。

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