燕麦粥：红枣淮山粥的做法大全
一、原料准备
在做美味的燕麦粥：红枣淮山粥前，要先准备好所需的原料：
1、燕麦：100g
2、红枣：10枚
3、淮山：100g
4、水：适量
将以上原料准备好后，就可以开始制作燕麦粥：红枣淮山粥了。
二、燕麦粥的做法
1、准备工作
将燕麦淘洗干净，然后泡水30分钟，淮山洗净去皮，切成小块，红枣洗净备用。
2、煮粥
炖锅中加入适量清水，将泡好的燕麦、红枣和淮山放入炖锅内，中小火慢慢煮开后，改用小火炖煮30分钟，调入适量的蜂蜜即可食用。
3、燕麦粥：红枣淮山粥的功效
燕麦、红枣和淮山三种食材都有很好的养生功效，燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可帮助降低血脂、胆固醇，具有保护心脏的作用；红枣能够补气养血、调和脾胃，对缓解疲劳和增强免疫力有很好的效果；而淮山则含有天然的荷尔蒙，能够提高女性体内的雌激素水平，增强女性体质和荷尔蒙分泌。
三、变式做法
1、五谷杂粮燕麦粥
在做燕麦粥的时候，可以加入其他谷类杂粮，如小米、黄豆、红豆等，做出的五谷杂粮燕麦粥不仅口感更好，而且养生效果更佳。
2、火腿玉米燕麦粥
将火腿和玉米切成小丁，和燕麦一起爆香后加水煮熟，特别适合早餐或下午茶时间食用。
3、莲子红枣燕麦粥
将莲子泡发后，和红枣、燕麦一起用水煮熟，淋上蜂蜜，味道清甜，营养丰富。
四、注意事项
1、燕麦粥不易消化，对于肠胃不好的人群，应该适量食用；
2、宜用小火，慢慢煮开后改用小火炖煮30分钟，燕麦才会煮得烂熟；
3、如果希望粥的质地更加细腻，可以在煮的过程中加入奶粉。
五、总结
燕麦粥：红枣淮山粥是一道营养价值高、做法简单的养生粥品。煮熟的粥汤较为浓稠，口感绵软，营养丰富。而且可以根据个人口味和需要添加其他材料。但是需要注意的是，燕麦粥不易消化，需要适量食用，而且煮粥时要宜用小火，煮到燕麦烂才能食用。