打造枸杞红枣桂圆泡酒，香甜口感让你沉醉！

一、选材

1、枸杞：枸杞能够养肝明目，有很好的养生作用。选用饱满无虫蛀、色泽鲜艳的红枸杞。

2、红枣：红枣有补血养颜的功效，能够抗衰老。选用大小均匀、果形完整，有些微软硬度的好红枣。

3、桂圆：桂圆有补益心脾、安神的作用，能够提高人体免疫力。选用皮薄、肉厚、颗粒饱满的中等大小桂圆做材料。

二、泡酒

1、洗净所有材料，准备一只干净无水的玻璃瓶，把所有材料放入玻璃瓶中，再倒入适量白酒，盖好盖子放在阴凉通风干燥处，摇晃玻璃瓶让浸泡更加均匀。

2、泡制时间：夏季：一周；春秋季：两周；冬季：四周。泡酒过程中可适量加入蜂蜜，增加口感。

3、泡制完后过滤掉材料，只留下泡制好的酒液。

三、保存

1、保存温度适宜：最好存放在15℃-20℃的室温下。

2、远离阳光直射：酒液会因为阳光直射而氧化变质。

3、不要震动：避免酒液中的沉淀物悬浮到酒液中影响口感。

四、品尝

1、温暖：取适量泡酒在专用酒杯里，加入适量温水，温泉温度即可。如果没有专用酒杯，可选用杯高小口的玻璃杯，不要选用茶杯。

2、口感：品尝时轻轻晃动酒杯，闻取杯中的香气，然后用小口品尝，让酒汁分布在前半段和后半段的口腔，感受口感和味道。

3、搭配：此泡酒可以与糯米糍、月饼、红枣糕等甜点一起品尝，更能把泡酒口感发挥到极致。

五、总结

枸杞红枣桂圆泡酒在老少皆宜的同时，口感香甜让人难以自拔，成为了许多人的养生饮品。在制作时选材，泡酒，保存和品尝几个方面需要注意。希望本文对大家打造出一杯香甜可口的枸杞红枣桂圆泡酒有所帮助。