枸杞红枣小米粥的做法教程
一、食材准备
1、小米60克，枸杞10克，红枣3个，蜜枣2个。
2、小米先洗净，浸泡4-6小时，水洗干净。
3、枸杞和红枣先泡10-15分钟，把红枣的核挑掉。
4、蜜枣去核，用温水泡软。
二、煮小米粥
1、在平底锅里加入适量水，放入洗净后的小米。
2、中火加热，煮沸后转成小火，煮20分钟左右（或根据个人口味决定，有些人喜欢更稠一些的粥，有些人喜欢比较稀一些的粥）。
三、加入配料
1、放入泡软的枸杞和去核的红枣。
2、煮沸后再改成小火，继续煮5分钟左右，以充分融合粥和配料的味道。
四、加入蜜枣和调味
1、加入泡软的蜜枣。
2、调入适量的白糖。
3、煮沸后再改成小火，继续煮5分钟左右，让蜜枣的香味慢慢渗透入粥中。
五、营养价值
枸杞红枣小米粥是一种营养丰富，易于消化吸收的食品，具有丰富的维生素B族和钾、镁等矿物质。小米粥含有多种人体所需的氨基酸、膳食纤维等，枸杞和红枣则富含维生素、微量元素，对补益肝肾有一定的作用。
六、结论
枸杞红枣小米粥是一种非常适合早餐或者晚餐食用的粥品，不仅营养丰富，而且口感十分细腻，有很好的恢复疲劳的效果。同时，做法也不难，完全可以在家中自己动手制作，既美味健康又经济实惠。