桂圆红枣枸杞，护肝明目又滋补
一、保护肝脏
肝脏是人体最大的代谢器官之一，承担着人体内代谢物质的合成、降解和转化等生命过程中最重要的功能。然而，现代人们生活中的种种习惯、环境再加上不可避免的压力，肝脏很容易受到伤害，日积月累后可能会导致多种慢性肝病。而桂圆、红枣、枸杞则都是具有保肝作用的天然食物。
桂圆内含有大量维生素B1, 维生素C, 脂质, 蛋白质, 糖类, 钾, 钙, 镁等多种营养物质，在中医里也被广泛使用来保肝补血，因为其具有明目、补脾、补气的功效。
红枣含有丰富的维生素C、胡萝卜素和铁等多种营养物质，除此以外其还具有舒张血管、降压、缓解肝脏压力的功效，对于缓解肝脏病变有着良好的辅助作用。
枸杞富含铁、锌等微量元素及一些生物活性成分，以其明目、润肺、抗衰老的功效，被中医广泛的用于肝肾气虚，眼花耳鸣等症。
二、明目益智
红枣、枸杞和桂圆都被视为中药中的佳品，除了保肝外，它们也具有明目益智的益处。
根据中医的理论，红枣具有滋阴润燥、益气补血的功效。在中医对于生命活动和五脏六腑的掌控中，补血就是为了激活人体的气血活动，保护人体免受自由基的进攻，而活血化瘀也恰恰是明目的一个重要路径。
枸杞子味甘、性平、具有补肝肾、明目的功效，故又叫“明目子”。枸杞子含有胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、磷酸、铁、钙等营养成分，任何因营养缺乏而引起的垂体功能减退性疾病和肝肾气虚者都可服用。
桂圆具有安神益智的功效。桂圆中的“桂元”，能促进脑部神经功能，抵御疲乏和大脑协调能力下降，对于居于高强度的脑力劳动者来说，具有很好的保健作用。
三、延缓衰老
随着人们年纪的增长，机体内氧自由基的累积迅速加快，导致细胞脆弱，器官退化，而品食红枣、枸杞和桂圆则可以延缓人体衰老，防止自由基伤害。
红枣中含有超强的抗氧化能力，而具备抗氧化功效的商业化食品很少，故也被称为天然保健品。所以，常食红枣可以延年益寿，它还能增强免疫力，提高人体抵抗力。
枸杞果实中含有丰富的铁、锌等微量元素，有效的激活血液，活化各器官的功能，同时也可以增强人体免疫力。据研究，吃枸杞可以提高免疫球蛋白IgM和IgG的含量，有明显的免疫作用，而且可以帮助心血管功能，减少动脉硬化的发生。
桂圆在保肝、养颜的同时，还可以增强免疫力和提供氧气。桂圆所含的糖和脂肪占其总量的70%，按新疆相关科学专家们讲所含的很多组分中，有助于提供人体重要微营养素，如必须脂肪酸，钟情素，磷脂，脂肪醇类等良心物质。
四、滋补营养
桂圆、红枣和枸杞是很多人认为非常滋补且营养丰富的食材。它们多样的营养物质，有助于补充人体所需的各种维生素和微量元素。
红枣中含有多种人体所需要的微量元素和维生素，如铁、钙、锌、磷、维生素B1等，它们一起可以提高人体内的免疫力和抵抗力。
枸杞所含的各种氨基酸和营养成分能够平抑情绪，增强免疫力，提高人体技能素质，在日常饮食中合理添加枸杞，可以大幅度延缓身体机能的退化，缓解现代生活中的压力和不适。
桂圆中主要成份为蛋白、脂肪、碳水化合物、多种维生素、锰、锌等元素，这些物质有机组成了桂圆这个护肝、强身、增益精气、补脑壮骨的天然健康食品。
五、总结：
桂圆红枣枸杞搭配食用，具有护肝明目、滋补养生的功效。其中桂圆红枣则常常作为食疗的佳品，填补机体所需的各种营养元素。枸杞则在中医里具有益肾明目、增强免疫力、增强人体对抗自由基损害的效用。红枣在延缓衰老、有效增加机体各种免疫成分等方面，肝也有保护作用。总之，桂圆红枣枸杞在传统中医保健药膳中作为一种佳品，成为现代人不可忽视的养生食品，成为人们日常饮食不可或缺的调理食品。