红枣核桃黑芝麻馒头做法详解，营养美味不容错过
一、食材准备
1、面粉：500克（普通面粉或高筋面粉）；
2、酵母：3克；
3、白糖：20克；
4、盐：3克；
5、水：约260克；
6、红枣：100克；
7、核桃仁：50克；
8、黑芝麻：50克。
二、制作步骤
1、准备好所有的材料和厨具，将核桃仁和黑芝麻分别焙烤一下，烤至香脆；
2、取中等大小的红枣去核备用；
3、把面粉筛入盆中，加入白糖、盐拌匀，然后用水慢慢加入搅拌，直到面团更加顺滑；
4、把面团放在案板上揉成光滑的面团，然后盖上盖子静置30分钟左右；
5、取出发好的面团，将其揉到面皮光滑时加入均匀分布的红枣、核桃仁和黑芝麻，轻轻搓匀即可；
6、将面团分成大小一致的一份份，搓成圆形，将其放在发酵纸上面，覆盖好保鲜膜或厨房湿布；
7、静置发酵20分钟左右，火力大烧开水，然后将发酵好的馒头用铲子翻到锅中，然后放置蒸笼里，在高压锅中蒸20分钟即可；
8、蒸熟之后，出锅摆放于盘中，即可食用。
三、营养价值
1、红枣：是一种营养价值很高的食品，含有大量的维生素和钙元素，是补血佳品；
2、核桃：属于保健品中的佼佼者，富含营养物质，有助于增强免疫力，减少患病风险；
3、黑芝麻：富含铜、锌等微量元素，有助于增强人体的新陈代谢能力，促进身体各器官的正常运转，具有防癌抗癌的作用。
四、口感品鉴
1、香气四溢：馒头中蕴含红枣、核桃、黑芝麻三种食材的香气，令食欲大增；
2、麻脆绵软：在滋味丝滑鲜美的同当，你也可以感觉到核桃、黑芝麻的脆度，口感非常特别；
3、暖心暖胃：冬季食用，既能祛寒保暖，又具有温暖胃肠的功效，是选购的不二之选。
五、总结
红枣核桃黑芝麻馒头，除了非常美味外，还拥有丰富的营养价值，其搭配方式非常的合理，各种元素之间互相搭配搭配非常如意，对于身体的健康有着很好的保障，也是一道非常值得尝试的好菜色！