家常青椒胡萝卜洋葱的做法大全，简单易学
一、准备工作
1、选材：选用新鲜的青椒、胡萝卜、洋葱。
2、切菜：将青椒、胡萝卜、洋葱切成丝状或小块状。
3、调料：葱蒜、盐、鸡精、酱油、料酒、油。
二、炒青椒胡萝卜
1、热锅凉油，放入葱蒜煸炒出香味。
2、放入胡萝卜，翻炒片刻。
3、加入青椒，继续翻炒至熟透。
4、调入鸡精、盐、酱油、料酒炒匀。出锅前淋一勺香油即可。
三、烤青椒胡萝卜
1、将青椒、胡萝卜、洋葱用适量的油、盐、胡椒粉拌匀。
2、将拌好的青椒、胡萝卜、洋葱铺在烤盘上。
3、放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟。
4、根据个人口味调整调料，即可食用。
四、煮青椒胡萝卜
1、水烧开后，放入切好的胡萝卜、青椒。
2、等水再次烧开，撇去浮沫后，改小火慢煮至胡萝卜、青椒变软烂。
3、放入适量鸡精、盐、酱油、料酒，烹调均匀即可。
五、结论
家常青椒胡萝卜洋葱的做法有多种，每种做法都有其独特的味道和特点，但是无论哪种做法，都需要注意选材、切菜和调料的搭配。
无论是炒青椒胡萝卜还是烤青椒胡萝卜，都需要适量的油和调料来让菜肴更加香味浓郁。对于那些喜欢清淡口味的人，煮青椒胡萝卜可能会更适合他们的口味。
总的来说，家常青椒胡萝卜洋葱的做法大全，简单易学，而且是一道营养丰富、口感独特的家常菜。大家可以根据自己的喜好选择不同的做法，以飨自己的口腹之欲。