白菜胡萝卜猪肉家常做法汇总
一、烤白菜卷
1、将白菜叶子洗净沥干备用，取一根萝卜和一块猪肉末放入碗中，加入适量盐、五香粉、料酒、鸡精拌匀，抹在白菜叶上。
2、将白菜卷卷起来，平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火220度，烤制15分钟，取出即可。可以搭配调味蒜泥，口感更佳。
3、将烤好的白菜卷切成小块，装盘即可。
二、炒白菜胡萝卜猪肉丝
1、将白菜和胡萝卜分别切成细丝，猪肉切成丝。
2、锅中加入适量油，放入猪肉丝煸炒至变色，加入姜蒜末爆香。
3、加入白菜胡萝卜丝翻炒，加入适量盐、老抽、鸡精调味即可。
三、白菜胡萝卜炖猪蹄
1、将白菜和胡萝卜切成大块，猪蹄洗净切小块。
2、将猪蹄放入开水中焯烫5分钟，捞出沥干水分备用。
3、热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角炒匀。
4、加入猪蹄块，倒入适量清水，煮沸后转中小火炖煮1小时。
5、加入白菜胡萝卜大块炖煮20分钟，加适量盐调味即可。
四、白菜胡萝卜猪肉馅饺子
1、将白菜胡萝卜切碎，与猪肉末混合制作馅料，加入胡椒粉、生姜末、盐、鸡精，拌匀。
2、揉好面团，揪成小剂子，擀成皮子，包入馅料，捏紧封口。
3、开水煮沸，放入饺子煮熟即可。
五、总结
以上就是关于白菜胡萝卜猪肉家常做法的汇总了。这些做法既营养又美味，很适合在家里做。如果你还有其他的好做法，欢迎留言分享！