家常糯米蒸牛肉丸子做法全集 简单易学 幸福满满！
一、准备工作
1、主料：牛绞肉300克，糯米粉150克；辅料：盐1勺，鸡精1勺，生抽1勺，料酒1勺，葱姜末适量。
2、将糯米粉加入适量的水中，揉成糯米团，搓成小丸子。
3、牛肉绞好，加入适量的盐，鸡精，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
二、制作步骤
1、将腌好的牛肉拌匀，然后将糯米团包在牛肉丸子外面，搓成大小均匀的牛肉糯米丸子。
2、将糯米牛肉丸排在蒸盘上，留出一定的空隙。
3、上锅蒸15分钟，大火蒸即可。
三、小贴士
1、丸子大小要均匀，才能蒸熟。
2、腌制牛肉时，可以加入适量的水，增加口感。
3、蒸的时候可以加入一些八角、桂皮增加香味。
四、美食分享
家常糯米蒸牛肉丸子是一道简单易学，美味可口的家常菜品。而且糯米牛肉香滑细嫩，口感极佳，特别适合下饭。在展现中国传统美食文化的同时，也让人感受到了家的温暖。
五、总结
本文分享了家常糯米蒸牛肉丸子做法全集，详细介绍了制作过程和小贴士。这是一道简单易学的菜品，不仅营养丰富，而且味道极佳。教你如何在家里轻松制作，让你的家人感受到家的温暖。想品尝这道菜品的朋友，不妨动手试试吧！