一、准备工作
1、制作面团：
将3杯面粉、1茶匙盐、2茶匙酵母、1茶匙糖混合在一起，加入1/4杯橄榄油和1杯温水，揉成面团，盖上湿布发酵30分钟。
2、准备酱料：
将1罐番茄酱、2瓣蒜、1/2茶匙辣椒粉、1/2茶匙干牛至混合在一起，搅拌均匀。
3、准备配料：
将牛肉、洋葱、青椒切成小块，蘑菇切片。越多的配料会让披萨更美味。
二、饰面制作
1、面饰制作：
将醒发好的面团盘面与橄榄油，然后用手将面团撑成合适的大小、厚度的扁饼。
2、酱料均匀撒上：
将准备好的酱料均匀地涂抹在面饰上，留下少量边缘，便于揉成饺子边。
3、放置配料：
将切好的牛肉、洋葱、青椒、蘑菇放在酱料上，撒上适量奶酪和香菜。
三、烤制过程
将烤箱预热至230度，然后将饰面慢慢滑入烤箱，烘烤10-15分钟直至饰面变成金黄色，奶酪化开，最后撒上薄荷或黑胡椒。
四、小技巧
1、面团可以做多次，若有剩余的面团可以保存在冰箱中。但新鲜的饰面更美味。
2、烤箱可以提前预热，确保烤出更好的效果。
3、调整酱料的量，如果太干可以适当添加些水，过于稀可以再加入些面粉。
五、总结：
在家制作美味牛肉披萨十分简单，只需要几步简单的操作即可，尝试自己动手做一道披萨吧！你可以按照自己的口味添加更多的配料，创造出全新的口感。并且，这个做法适合早餐、午餐、晚餐都可以吃，非常实用。不管你是厨房小白还是达人，都可以尝试着制作出一份属于自己的美味披萨。