简单易学！手把手教你做牛肉丸@条！

一、准备工作

1、准备所需材料：牛肉、面包屑、鸡蛋、葱末、盐、生抽、料酒、姜末和白胡椒粉。

2、将牛肉切成小块，装入搅拌机中，搅拌至成肉泥状，然后放入碗中。

3、将面包屑、切碎的葱末、盐、生抽、料酒、姜末和白胡椒粉加入碗中，混合搅拌均匀。

二、制作牛肉丸

1、将打好的鸡蛋加入碗中，搅拌均匀成蛋液。

2、将牛肉馅揉成小圆球状，然后沾上蛋液，再沾上面包屑，使其均匀地附着在肉球表面。

3、将铺上油的烤盘放入200度预热的烤箱，将肉球放入烤盘中，烤10-15分钟左右。

三、制作牛肉条

1、将制作好的牛肉丸挤成饺子状。

2、将清水煮沸，放入牛肉饺子，等待煮熟，捞出备用。

3、适当剪短煮熟的牛肉饺子成条状，摆盘即可。

四、调料搭配

1、可以搭配香甜酱汁，制作方法：将蜂蜜和番茄酱混合，加入适量白芝麻，调成酱汁即可。

2、撒上少许切碎的葱花和香菜即可。

五、总结

牛肉丸@条是一道简单易学的美食，制作过程简单，制作出的美食味道鲜美，口感十分丰富。搭配香甜酱汁或者撒上适量的葱花和香菜可以提升美食的口感和视觉感受。赶快动手试试吧！