超简易虾仁牛肉馅包子的制作方法

一、食材准备

在制作超简易虾仁牛肉馅包子之前，需要准备以下食材：

1、虾仁：150克，去壳去肠，切成小颗粒；

2、牛肉馅：200克，室温下放置20分钟左右；

3、面粉：300克，可根据需要适量增减；

4、酵母：3克；

5、白糖：10克；

6、芝麻油：适量；

7、盐：适量；

8、鸡精：适量；

9、水：适量。

以上食材准备齐全后，我们就可以开始制作超简易虾仁牛肉馅包子啦！

二、面团制作

1、将面粉、酵母、白糖、盐、适量清水放入大盆中，揉成面团，然后就可以盖上盖子发酵了；

2、发酵时间大概在1小时左右，当面团大小翻倍时即可；

3、揉好面团后，将其搓成细长条状，切成适量大小的面球备用。

三、虾仁牛肉馅制作

1、将牛肉馅和虾仁放入碗中，加入盐、鸡精、芝麻油等调料，搅拌均匀；

2、将搅拌好的虾仁牛肉馅放入冰箱冷藏10分钟左右，使其更易于搓成馅球。

四、包子制作

1、将面球放在手掌上，用手指按压，在中间凹陷处加入馅球，搓成平滑的包子；

2、将搓好的包子放入蒸锅，盖上锅盖，开火蒸15分钟左右；

3、等到包子鼓胀后取出，就可以享受美味的超简易虾仁牛肉馅包子啦！

五、总结

超简易虾仁牛肉馅包子是一道制作简单、口感鲜美的美食，既可作为早餐，又可作为下午茶点心，备受大家的欢迎。通过本篇文章的介绍，相信大家已经掌握了如何制作这道美食的要领，只要在家中按照以上步骤尝试制作，相信一定能制出美味的超简易虾仁牛肉馅包子。