以香菇牛肉酱翻新：简单易做的高颜值美食！

一、香菇牛肉酱的制作方法

1、首先我们需要准备牛肉和香菇

2、将牛肉切成小块，香菇切碎备用

3、用油炒香葱姜蒜，将牛肉煸炒至变色

4、倒入香菇并加适量的盐，进行翻炒

5、加入料酒和酱油，继续翻炒直至牛肉熟透，香菇软烂

6、盛出备用，即可用于下面的4个翻新菜品中

二、香菇牛肉酱薯条卷

1、用烤箱预热至180℃

2、将洗净的马铃薯切成片并腌制一下

3、将煮熟的马铃薯片码放于烤盘上

4、将香菇牛肉酱抹在马铃薯片上，卷起来

5、将马铃薯卷放入烤箱中，烤至表面金黄即可

6、上面可以用一些芝士屑点缀一下增加颜值

三、香菇牛肉酱焗饭

1、因为香菇牛肉酱本身就有味道，所以煮饭的时候不需要加盐了

2、将煮熟的米饭放入耐热的玻璃盘中

3、将香菇牛肉酱均匀地涂在米饭表面上

4、放入烤箱，烤至表面美味香脆

5、取出后根据个人口味，撒上少量黑椒或者切碎的青葱点缀即可

四、香菇牛肉酱蔬菜卷

1、准备好彩色蔬菜，例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等

2、将蔬菜切成长条形，拍扁一些，煮熟后晾凉备用

3、将香菇牛肉酱铺在蔬菜上，卷成小卷

4、用寿司帘卷一下，并切成小段

5、在碟中装上卷好的蔬菜卷，再装点自己喜欢的蘸料，例如生姜酱、蒜泥等

五、总结

香菇牛肉酱是一种非常美味的调料，可以用来烹饪很多菜品，尤其是翻新一些平凡的食物就能变得不凡。以上所介绍的四个简单易做的小吃，都能让我们的下午茶或者晚饭变得更加丰富多彩。