家常青椒牛肉玉米做法大全，让您的餐桌更丰富！

一、传统做法

1、将500克牛肉切成丁，加入适量的盐、料酒、淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟。

2、将1个青椒、1个红椒和1个黄椒切成丁，100克玉米粒泡软备用。

3、热锅凉油，将腌制好的牛肉丁倒入锅中快速煸炒至变色，捞出备用。

4、在锅中加入适量油烧热，放入切好的青椒、红椒和黄椒翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

5、将炒好的牛肉丁倒入锅中，再加入泡软的玉米粒快速翻炒均匀即可上桌。

这是一种传统的做法，简单易学，可以在家中实现丰富多彩的饮食选择。

二、特色做法

1、将500克牛肉切成条，加入适量的盐、料酒、淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟。

2、将2个青椒、2个红椒和2个黄椒切成丝，100克玉米粒泡软备用。

3、在锅中加适量油热锅，将腌制好的牛肉条倒入锅中煸炒至微黄色，捞出备用。

4、在同一个锅中加入适量油热锅，放入青椒、红椒和黄椒丝，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

5、将炒好的牛肉条倒入锅中，再加入泡软的玉米粒快速翻炒均匀即可上桌。

这种特色做法可以搭配米饭、馒头或者面条，口感十分地美妙。

三、低卡路里做法

1、将250克瘦牛肉切成小丁，加入盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀腌制10分钟。

2、将2个青椒、2个红椒和2个黄椒切成小丁，50克玉米粒烫熟备用。

3、在锅中加入一点油，将腌制好的牛肉丁倒入锅中煸炒至变色，捞出待用。

4、在同一个锅中加适量油热锅，放入青椒、红椒和黄椒丁，加入盐、胡椒粒调味。

5、将煮熟的玉米粒倒入锅中，加入适量的水，再倒入炒好的牛肉，适量调整味道即可。

这种低卡路里做法不仅营养丰富，可爱的色彩更是让人眼前一亮，充分满足了女性们的食欲。

四、酸甜口味做法

1、将200克牛肉和1个红椒切成小丁，放入酱油、盐、淀粉和黑胡椒粉中腌制10分钟；将1个青椒和1个玉米切成小丁，备用。

2、在锅中加入油，将腌制好的牛肉丁倒入锅中炒至变色，加入红椒丁翻炒均匀，捞出备用。

3、在同一个锅中加入适量的油，放入青椒丁和玉米丁，加入盐、鸡精、糖，翻炒均匀。

4、将炒好的牛肉和红椒丁加入锅中，用小火翻炒均匀即可。

这种酸甜口味做法非常适合那些喜欢吃甜味食品的朋友，口感清爽，鲜美可口。

五、总结：

家常青椒牛肉玉米的做法有很多种，无论是传统做法、还是特色做法、低卡路里做法、还是酸甜口味做法，都有其独特的魅力，可以根据自己的喜好进行选择。而这道美味的佳肴不仅健康美味，而且制作简单，必定可成为您家中餐桌上的一道佳品。希望大家都能够尝试制作，并有自己独特的做法。