牛肉萝卜馅饺子香菜制作全攻略
一、准备工作
1、准备牛肉、萝卜和饺子皮
2、将牛肉切成小丁，萝卜切成细丝，香菜切碎备用
3、将牛肉、萝卜丝、盐、生抽、料酒、鸡精、葱姜末、麻油、香油混合，腌制入味
4、将饺子皮稍微擀薄
二、制作饺子馅
1、将腌制好的牛肉萝卜馅填入饺子皮中
2、将饺子闭合成月牙形或其他想要的形状
3、将饺子放入沸水中煮熟
三、煮好的饺子馅焯入热油
1、将饺子馅和热油混合，将饺子馅稍微煎一下
2、将香菜倒入饺子馅中，拌匀即可
四、装盘食用
1、将香菜饺子馅倒到盘中
2、再将煮好的饺子摆放在饺子馅下面即可
3、可以加入自己喜欢的调味品，如醋、辣椒油等
五、总结：
香菜饺子馅不仅味道好，而且可以增加饺子馅的营养价值。制作时，应该注意饺子皮要稍微擀薄，饺子馅要腌制入味。煮好的饺子馅焯入热油，再加入香菜拌匀后装盘食用。尝试一下这道美味的饺子，你会发现它比你想象的更加美味！