超简单，快速做火锅牛肉卷，五分钟搞定

一、准备工作

1、准备好牛肉片、自己喜欢的蔬菜、调味料（生姜、蒜末、花椒、盐、料酒、酱油等）。

2、将牛肉和蔬菜切成适当大小的长条形，牛肉稍微腌制30分钟。

3、准备好卷筷子或者牙签，以免烤制时牛肉卷散开。

二、烤制步骤

1、将牛肉卷穿在卷筷子或牙签上。

2、把火锅肉卷放置烤盘上，并在牛肉卷上淋上一层烧烤酱，以提升口感。

3、将烤盘放入烤箱中，烤制6-8分钟，到牛肉上有焦黄色即可。

三、调味

1、烤制好的牛肉卷取下卷筷子或牙签，将其切成适当大小的块。

2、用热水泡出调料汁，将牛肉块浸入调料汁中蘸着吃。

3、香气四溢，美味无比。

四、小窍门

1、牛肉片需要腌制一段时间，让它更入味。

2、用烧烤酱可以让牛肉卷外焦里嫩，口感更佳。

3、烤盘可以先用油刷一下，牛肉卷不容易粘在烤盘上。

五、总结

以上便是超简单，快速做火锅牛肉卷，五分钟搞定的详细步骤。相信只要您按照以上方法操作，绝对可以在家里享受到美味的火锅牛肉卷。手慢无！