超级简易烤箱牛肉披萨：一步步教你做
一、选购材料
1、烤皮：可以在超市或者面包店购买现成的薄饼皮或者匹萨皮。
2、牛肉：鲜牛肉或牛肉片均可，建议选择嫩一些的部位，如里脊、眼肉等。
3、番茄酱：可以选择自制或现成的番茄酱，建议选购品质较好的番茄酱，口感更佳。
4、芝士：可以选择马苏里拉芝士、切达干酪等，喜欢口感丰富的也可以多加一些奶酪种类。
5、配菜：根据个人口味选择配菜，如洋葱、青椒、火腿、蘑菇等。
二、准备工作
1、将牛肉洗净，切成薄片，加入适量盐、黑胡椒、蒜蓉搅拌均匀，腌制10-15分钟。
2、切好所需的配菜，如洋葱、青椒、火腿、蘑菇等。
3、将烤箱预热至200度，准备烤盘和烤纸。
三、制作步骤
1、在烤皮上刷上一层薄薄的番茄酱。
2、在烤皮上均匀撒上一层芝士，再将牛肉片和配菜铺在上面。
3、最后再撒上一层芝士做为最后的覆盖。
4、将制作好的披萨放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟直到披萨边缘呈金黄色，芝士融化胡香味飘出来即可取出。
四、注意事项
1、牛肉片一定要切薄，这样比较容易入味。同时腌制时间也不要太久，否则会导致牛肉口感变老。
2、烤盘建议选择表面平整、材质耐热的金属盘。
3、在撒上芝士的时候不要过多覆盖，否则会使披萨变得太油腻。
五、总结
烤箱牛肉披萨是一款简单易制作的美食，只需要选择好优质的材料进行搭配，再按照制作步骤进行操作，就能够轻松制作出美味可口的披萨。同时注意腌制时间、烤制温度和做法细节，就能够制作出更加美味的披萨，成为你的餐桌上的一道亮丽风景。