辅助神经系统与视力发育也是其重要作用之一。婴幼儿大脑和视网膜的发育需要大量不饱和脂肪酸如DHA、ARA，左旋肉碱能促进这些脂肪酸的代谢利用，减少脂类在细胞内的堆积，间接支持神经细胞和视觉细胞的健康发育。
二、奶粉中添加左旋肉碱是否安全有益？ 母乳天然含有，配方奶粉添加生理需求。母乳中本身就存在左旋肉碱含量约10-50mg/L，足月儿可通过母乳获得足够量，但配方奶粉为模拟母乳营养，会按标准添加。对于法母乳喂养的宝宝，奶粉中的左旋肉碱能弥补天然营养的缺失，保障代谢功能正常运转。特殊群体更需补充，如早产儿、低体重儿。早产儿的肝脏和肾脏功能尚未全成熟，自身合成左旋肉碱的能力较弱，若奶粉中缺乏这一成分，可能导致脂肪代谢障碍，增加营养不良风险。因此，针对特殊婴幼儿的配方奶粉，左旋肉碱常被列为必需添加成分。
适量添加安全可控，过量风险极低。根据国家标准《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品》GB 10765，0-6月龄婴儿奶粉中左旋肉碱含量需控制在0.3-1.0mg/100kJ，这一范围参考了母乳水平和婴幼儿代谢能力。正规品牌奶粉的添加量均经过严格检测，正常喂养下不会出现过量问题。
综合来看，左旋肉碱在奶粉中的添加具有明确的生理意义：它能帮助宝宝高效利用脂肪供能，支持生长发育，且在合理剂量下安全性有保障。家长需对这一成分过度担忧，选择国家标准的正规奶粉，即可让宝宝获得均衡的营养支持。