三文鱼头炖白萝卜的做法(鱼头玉米红萝卜汤)
三文鱼头炖白萝卜是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是制作这道汤的详细步骤。
材料准备
1. 三文鱼头一只
2. 玉米一根
3. 红萝卜一根
4. 白萝卜一根
5. 姜片适量
6. 鸡精适量
7. 盐适量
8. 水适量
制作步骤
1. 将三文鱼头清洗干净，切成块状备用。
2. 将玉米切成小段，红萝卜和白萝卜切成小块。
3. 锅中放入适量的水，加入姜片，烧开后放入三文鱼头块，煮至鱼头变色后捞出备用。
4. 将锅中的水再次烧开，加入玉米、红萝卜和白萝卜，煮至熟透。
5. 将煮熟的玉米、红萝卜和白萝卜捞出，放入炖盅中。
6. 将煮熟的三文鱼头块放入炖盅中，加入适量的盐和鸡精，再倒入煮玉米、红萝卜和白萝卜的水，盖上盖子，用大火炖煮20分钟。
成品展示
炖好的三文鱼头玉米红萝卜汤色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，适合全家人一起享用。