不用烤箱做蛋糕的做法大全
蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，但是很多人没有烤箱，或者不想使用烤箱来制作蛋糕。不用烤箱做蛋糕也是很容易的，下面介绍几种不用烤箱烤的蛋糕的做法。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，它不需要烤箱，也不需要使用面粉。以下是制作慕斯蛋糕的步骤：
- 准备材料：鲜奶油、糖、明胶、水、柠檬汁、饼干碎。
- 将明胶加入水中，搅拌均匀，放置几分钟，直到明胶完全膨胀。
- 将鲜奶油打发，加入糖和柠檬汁，继续打发至硬性发泡。
- 将膨胀的明胶加热至完全融化，加入打发好的鲜奶油中，搅拌均匀。
- 将饼干碎放入容器底部，倒入慕斯蛋糕混合物，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出慕斯蛋糕，脱模即可。
芝士蛋糕
芝士蛋糕是一种口感丰富、味道浓郁的蛋糕，也不需要烤箱。以下是制作芝士蛋糕的步骤：
- 准备材料：芝士、鲜奶油、糖、明胶、水、饼干碎。
- 将明胶加入水中，搅拌均匀，放置几分钟，直到明胶完全膨胀。
- 将芝士切成小块，加入鲜奶油和糖，用搅拌机打成泥状。
- 将膨胀的明胶加热至完全融化，加入芝士混合物中，搅拌均匀。
- 将饼干碎放入容器底部，倒入芝士蛋糕混合物，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出芝士蛋糕，脱模即可。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，也可以不用烤箱来制作。以下是制作巧克力蛋糕的步骤：
- 准备材料：巧克力、鲜奶油、饼干碎。
- 将巧克力切成小块，放入碗中，加入鲜奶油，放入微波炉加热，搅拌均匀至完全融化。
- 将饼干碎放入容器底部，倒入巧克力混合物，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出巧克力蛋糕，脱模即可。
以上三种不用烤箱烤的蛋糕都非常简单易做，口感也非常好，可以根据自己的口味选择不同的材料来制作。