不用揉面的小饼干的做法
如果你是一个烤箱新手，又想做一些美味的小饼干，那么这个不用揉面的小饼干的做法一定适合你。这个做法不需要黄油，也不需要揉面，非常简单易学，只需要几个步骤就可以完成。
材料
1. 面粉 1杯
2. 糖粉 1/2杯
3. 泡打粉 1/2茶匙
4. 盐 1/4茶匙
5. 鸡蛋 1个
6. 植物油 1/3杯
7. 香草精 1/2茶匙
步骤
1. 预热烤箱至170度。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖粉、泡打粉和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、植物油和香草精混合均匀。
4. 将湿料倒入干料中，搅拌至混合均匀。
5. 将面团揉成小球，然后将它们放在烤盘上，用手掌压扁。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15分钟，或者直到饼干变金黄色。
7. 取出烤盘，让饼干冷却约5分钟，然后就可以享用了。
小贴士
1. 如果你想要更加香脆的饼干，可以在面团中加入一些切碎的坚果，如杏仁、核桃等。
2. 如果你喜欢巧克力味的饼干，可以在面团中加入一些巧克力碎片。
3. 如果你想要更加健康的饼干，可以用全麦面粉代替普通面粉。
这个不用揉面的小饼干的做法非常简单易学，无论你是烤箱新手还是经验丰富的厨师，都可以轻松制作。你可以根据自己的口味添加不同的配料，制作出属于自己的特色小饼干。