东北酱小土豆的做法大全 家常酱小土豆的做法大全

东北酱小土豆的做法大全

小土豆是一种营养丰富、口感鲜美的食材，尤其是在东北地区，小土豆被广泛应用于菜肴中。其中，酱小土豆是一道家常菜，做法简单易学，下面为大家介绍几种不同口味的酱小土豆做法。

酱小土豆的做法一

材料：

1. 小土豆500克
2. 葱姜蒜适量
3. 豆瓣酱50克
4. 生抽、老抽各适量
5. 盐、糖、鸡精各适量
6. 油适量

做法：

1. 小土豆洗净，去皮切块，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜末，煸炒出香味。
3. 加入豆瓣酱煸炒，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。
4. 加入小土豆块，翻炒均匀，加入适量水，煮至小土豆熟透即可。

酱小土豆的做法二

材料：

1. 小土豆500克
2. 葱姜蒜适量
3. 豆瓣酱50克
4. 郫县豆瓣酱50克
5. 生抽、老抽各适量
6. 盐、糖、鸡精各适量
7. 油适量

做法：

1. 小土豆洗净，去皮切块，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜末，煸炒出香味。
3. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。
4. 加入小土豆块，翻炒均匀，加入适量水，煮至小土豆熟透即可。

酱小土豆的做法三

材料：

1. 小土豆500克
2. 葱姜蒜适量
3. 豆瓣酱50克
4. 生抽、老抽、醋各适量
5. 盐、糖、鸡精各适量
6. 油适量

做法：

1. 小土豆洗净，去皮切块，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜末，煸炒出香味。
3. 加入豆瓣酱煸炒，加入生抽、老抽、醋、盐、糖、鸡精调味。
4. 加入小土豆块，翻炒均匀，加入适量水，煮至小土豆熟透即可。

以上三种酱小土豆的做法，口味各异，可以根据个人口味选择。