丝瓜黄瓜的做法大全家常
丝瓜和黄瓜是夏季常见的蔬菜，它们不仅口感清爽，而且营养丰富。下面为大家介绍几道家常的丝瓜黄瓜做法。
丝瓜炒蛋
1. 将丝瓜洗净去皮，切成薄片；
2. 将鸡蛋打散，加入少量盐和淀粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；
4. 倒入丝瓜片，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
黄瓜拌凉粉
1. 凉粉切成小块，放入碗中，加入适量酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥、香油等调料，拌匀；
2. 黄瓜切成丝，加入凉粉中，再拌匀即可。
丝瓜炒肉片
1. 猪肉切成薄片，加入盐、淀粉、料酒拌匀腌制10分钟；
2. 丝瓜切成薄片，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，倒入葱姜蒜末爆香，加入猪肉片煸炒至变色；
4. 倒入丝瓜片，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
以上就是几道简单易做的丝瓜黄瓜家常菜，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家喜欢。