乌鸡汤的做法大全 首乌煲鸡汤放什么材料好

乌鸡汤的做法大全

乌鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有补肾益气、滋阴润燥、养血补血等功效。下面介绍几种乌鸡汤的做法。

首乌煲鸡汤

首乌煲鸡汤是一种滋补养生的汤品，具有补肾益气、滋阴润燥、养血补血等功效。以下是制作方法：

1. 准备材料：乌鸡1只、首乌30克、淮山30克、枸杞子20克、姜片适量。
2. 将乌鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
3. 首乌、淮山洗净，切成小块。
4. 将乌鸡、首乌、淮山、枸杞子、姜片放入炖盅中，加适量清水，炖4-5小时。
5. 加适量盐调味即可。

红枣乌鸡汤

红枣乌鸡汤是一种滋补养生的汤品，具有补肾益气、滋阴润燥、养血补血等功效。以下是制作方法：

1. 准备材料：乌鸡1只、红枣10个、枸杞子20克、姜片适量。
2. 将乌鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
3. 红枣去核，洗净备用。
4. 将乌鸡、红枣、枸杞子、姜片放入炖盅中，加适量清水，炖4-5小时。
5. 加适量盐调味即可。

当归乌鸡汤

当归乌鸡汤是一种滋补养生的汤品，具有补肾益气、滋阴润燥、养血补血等功效。以下是制作方法：

1. 准备材料：乌鸡1只、当归10克、枸杞子20克、姜片适量。
2. 将乌鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
3. 当归洗净，切成小块。
4. 将乌鸡、当归、枸杞子、姜片放入炖盅中，加适量清水，炖4-5小时。
5. 加适量盐调味即可。