五指毛桃鸡汤的做法大全
五指毛桃鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴润肺、清热解毒的功效。下面介绍五指毛桃鸡汤的做法。
材料准备
1.五指毛桃10克
2.鸡腿1个
3.红枣5个
4.枸杞10克
5.姜片3片
6.葱1根
7.盐适量
步骤
1.将鸡腿洗净，放入开水中焯水，去除血水和脏物。
2.将焯水后的鸡腿放入砂锅中，加入适量清水。
3.将五指毛桃、红枣、枸杞、姜片、葱加入砂锅中。
4.大火煮沸后，转小火煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
小贴士
1.五指毛桃具有滋阴润肺、清热解毒的功效，但是过量食用会引起腹泻等不适症状。
2.鸡肉可以改为其他肉类，如猪肉、牛肉等。
3.煲汤时火候要掌握好，大火煮沸后一定要转小火慢慢煲，这样可以保证汤品的鲜美和营养。