佛手瓜的做法
佛手瓜，又称为佛手果、佛手葫芦，是一种常见的夏季蔬菜，其果实呈现出手指状，因此得名。佛手瓜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面介绍佛手瓜的做法。
材料
1.佛手瓜一根
2.葱姜蒜适量
3.盐适量
4.鸡精适量
5.生抽适量
6.油适量
步骤
1.将佛手瓜洗净，去皮、去籽，切成小块。
2.将葱姜蒜切碎备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4.加入佛手瓜翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
5.继续翻炒至佛手瓜变软。
注意事项
1.佛手瓜不需要焯水，直接切块即可。
2.炒佛手瓜时要不停翻动，以免烧焦。
3.佛手瓜本身带有些许苦味，可以加入一点醋去除苦味。
以上就是佛手瓜的做法，简单易学，大家可以试着做一下。