儿童菠菜馒头的做法窍门
随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始注重孩子的饮食健康。菠菜是一种非常营养的蔬菜，富含铁、钙等矿物质和维生素，对儿童的生长发育非常有益。那么，如何让孩子爱上菠菜呢？今天，我们就来介绍一下儿童菠菜馒头的做法窍门。
材料准备
1. 面粉200克
2. 酵母3克
3. 白糖10克
4. 盐2克
5. 菠菜汁50毫升
6. 清水适量
步骤
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入菠菜汁和适量清水揉成面团。
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团膨胀两倍大小。
3. 取出发酵好的面团，揉成长条状，分成若干小面团。
4. 将小面团搓成圆形，压扁，再用刀在中间切一刀，形成花瓣状。
5. 将做好的花样馒头放在蒸锅里，用大火蒸10分钟即可。
小贴士
1. 在揉面团的时候，可以适当加入一些油，这样可以让面团更加柔软。
2. 菠菜汁可以用榨汁机榨出来，也可以将菠菜切碎后用水煮熟，再用搅拌机打成泥状，最后过滤掉菠菜渣即可。
3. 在做花样馒头的时候，可以根据自己的喜好和孩子的口味，加入一些芝麻、红枣等材料，增加馒头的口感和营养价值。
通过以上步骤，我们可以轻松地做出美味又营养的菠菜馒头，让孩子爱上菠菜，健康成长。