儿童菠菜面的做法
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含铁、钙、维生素C等多种营养素，对儿童的身体发育有很大的帮助。今天我们来介绍一下儿童菠菜面的做法，让孩子们在品尝美味的同时，也能摄入足够的营养。
材料准备
1. 面粉：200克
2. 菠菜：100克
3. 鸡蛋：1个
4. 盐：适量
5. 水：适量
步骤说明
1. 将菠菜洗净，切碎后放入搅拌机中打成泥状。
2. 将面粉和菠菜泥混合在一起，加入一个鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
4. 将面团擀成薄片，切成适当大小的面条。
5. 烧开一锅水，将面条放入水中煮熟，捞出沥干水份。
6. 可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋、蒜泥等。
小贴士
1. 在揉面时，可以根据需要适当加入水，揉到面团柔软有弹性即可。
2. 煮面时，水要烧开后再放入面条，不要把面条放入凉水中煮，否则会影响口感。
3. 在调味时，可以根据孩子的喜好来选择适当的调料。
4. 这种菠菜面的做法简单易学，不仅美味可口，而且富含营养，是一道适合儿童食用的健康美食。