全麦面包的做法烤箱 烤箱做全面面包

全麦面包的做法烤箱

全麦面包是一种更健康的选择，因为它含有更多的纤维和营养素。在家里做全麦面包可能看起来很困难，但实际上只需要几个简单的步骤。这篇文章将向您介绍如何使用烤箱制作美味的全麦面包。

步骤1：准备材料

在制作全麦面包之前，您需要准备以下材料：

1. 3杯全麦面粉
2. 1茶匙盐
3. 1茶匙糖
4. 1汤匙快速发酵酵母
5. 1杯温水
6. 2汤匙橄榄油
7. 面粉（用于撒在工作面板上）

步骤2：制作面团

接下来，您需要制作面团：

1. 将全麦面粉、盐、糖和快速发酵酵母混合在一起。
2. 慢慢地加入温水和橄榄油，搅拌成面团。
3. 将面团放在撒了面粉的工作面板上，揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软而有弹性。
4. 将面团放在一个大碗中，用保鲜膜覆盖住，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团变得双倍大小。

步骤3：烤面包

最后，您需要将面团放在烤箱中烤制：

1. 将烤箱预热至375°F（190°C）。
2. 将面团放在烤盘上，用刀在面团上切几刀。
3. 将面包放在烤箱中烤制30-35分钟，或者直到表面呈现出金黄色。
4. 将烤好的面包从烤箱中取出，用刀切开，享用美味的全麦面包！