全麦面包的做法
全麦面包是一种健康的面包,它含有更多的纤维和营养成分,而且口感也更加香醇。下面介绍一种面包机做法,非常简单易学。
材料准备
1. 全麦面粉500克。
2. 酵母5克。
3. 盐5克。
4. 糖20克。
5. 水300克。
6. 橄榄油20克。
步骤介绍
1. 将全麦面粉、酵母、盐和糖混合在一起。
2. 加入水和橄榄油,搅拌均匀。
3. 将面团放入面包机内,选择“全麦面包”程序,开始发酵。
4. 稍等片刻,面包机会开始搅拌和加热。
5. 等待约3个小时,面包机会自动完成面团的发酵和烘烤。
6. 取出面包,晾凉后即可食用。
小贴士
1. 在选择面包机程序时,要根据面团的材料和比例来选择。
2. 在搅拌和发酵过程中,可以适当打开面包机的盖子,观察面团的状态。
3. 在取出面包后,要让其完全晾凉,这样口感更佳。
通过以上步骤,我们可以轻松制作出美味健康的全麦面包。快来试试吧!
