冰粉的做法大全
冰粉是一种非常受欢迎的甜品，它口感清凉，味道甜美，深受大家的喜爱。下面，我们就来介绍一些冰粉的做法和配方，让大家可以在家里轻松制作出美味的冰粉。
1. 原味冰粉
原味冰粉是最基础的一种冰粉，制作起来非常简单。以下是制作原味冰粉的配方：
材料：
- 明胶粉 20g
- 水 500ml
- 白糖 100g
- 鲜奶油 200ml
制作步骤：
- 将明胶粉和水混合，放置 5 分钟。
- 将白糖加入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解。
- 将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。
- 倒入鲜奶油，搅拌均匀。
- 将混合液倒入冰盒中，放入冰箱冷冻 3 小时即可。
2. 水果冰粉
水果冰粉是一种口感清爽的冰粉，可以根据个人喜好选择不同的水果制作。以下是制作草莓冰粉的配方：
材料：
- 明胶粉 20g
- 水 500ml
- 白糖 100g
- 鲜奶油 200ml
- 草莓 200g
制作步骤：
- 将草莓洗净，去蒂，切成小块。
- 将明胶粉和水混合，放置 5 分钟。
- 将白糖加入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解。
- 将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。
- 倒入鲜奶油，搅拌均匀。
- 将草莓放入搅拌机中，打成泥状。
- 将草莓泥加入混合液中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入冰盒中，放入冰箱冷冻 3 小时即可。
3. 巧克力冰粉
巧克力冰粉是一种非常受欢迎的冰粉，口感浓郁，味道十分美味。以下是制作巧克力冰粉的配方：
材料：
- 明胶粉 20g
- 水 500ml
- 白糖 100g
- 鲜奶油 200ml
- 巧克力 100g
制作步骤：
- 将巧克力切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将明胶粉和水混合，放置 5 分钟。
- 将白糖加入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解。
- 将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。
- 倒入鲜奶油，搅拌均匀。
- 将融化的巧克力加入混合液中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入冰盒中，放入冰箱冷冻 3 小时即可。